| 蔓越莓和果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 炼乳 | 克 | 325千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 337千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 椰蓉 | 克 | 479千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 310克 | 蔓越莓和果子热量/卡路里1499千卡 | |||
 热量1499千卡，相当于电工500分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓和果子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
外皮：蛋黄（1个）、炼乳（100克）、低筋面粉（100克）、泡打粉（2克）、内馅：糖（40克）、椰蓉（70克）、黄油（38克）、半个蛋液30g（适量）
1/9. 先让糖与炼乳搅匀
2/9. 放入低粉与泡打粉，面团这时很粘手，用保鲜袋装起来冷藏40分钟左右，面团拿出来就很好塑形了
3/9. 面团揉均匀分割
4/9. 内馅材料混合成团平均分
5/9. 取一面团擀平包内馅
6/9. 搓圆上面划米字形
7/9. 用牙签挑起来
8/9. 如图做好
9/9. 上下火160度20～25分钟，搞定，香喷喷，开吃。
食材功效信息
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、强化骨骼、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有杀虫消疳、补充营养、利尿消肿等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
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营养信息
- 蔓越莓和果子热量1499 千卡
- 脂肪178.38 克
- 蛋白质24.4 克
- 碳水化合物192.12 克
- 钠182.3 毫克
- 钙329 毫克
- 铁4.36 毫克
- 钾947 毫克