| 椒盐排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 椒盐排骨热量/卡路里1254千卡 | |||

1/6. 排骨砍段洗一下,沥干水分。加点椒盐粉,蛋黄拌匀

2/6. 加入生粉搅拌,
油锅烧热加油,放入排骨炸至金黄色捞起备用

3/6. 配料,青椒丝,红椒,葱白,蒜米

4/6. 锅烧热放点油,加入配料炒一下

5/6. 放入排骨,下椒盐粉,喜欢辣的可以加点辣椒油。
大火爆炒,起锅

6/6. 成品。
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、解热毒、润燥等功效;可与红薯、大蒜、萝卜搭配;与菊花、甘草、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;