| 酱香排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 酱香排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于帆船运动440分钟消耗的热量...180 | |||||
酱香排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、料酒（1.5匙）、生抽（2匙）、番茄沙怀（1匙）、甜面酱（3匙）、清水（5匙）
1/7. 排骨剁好洗净；
2/7. 锅内入适量水，放入排骨烧开焯3分钟，把血水焯掉；
3/7. 把排骨捞出沥掉水份备用；
4/7. 所有配料调到一起，搅拌均匀备用；
5/7. 锅内倒入适量油烧至六成热时，下入排骨翻炒使之均匀挂油；
6/7. 倒入事先准备好的调料，大火烧开转中小火盖锅盖烧约30分钟，期间开盖搅动一次，以便排骨均匀入味及上色；
7/7. 烧至收汁即可关火出锅，如果觉得不够咸可加盐调味。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润燥、止消渴等功效；可与紫菜、白菜、洋葱搭配；与香菜、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱香排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克