| 香煎皖鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 67克 | 香煎皖鱼热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡，相当于爵士舞8分钟消耗的热量...288 | |||||
香煎皖鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
皖鱼（一斤）、姜（一块）、酱油（适量）
1/3. 鱼块洗净抹盐腌制半小时，然后冲干净控水
2/3. 姜切丝，热锅下油，放入姜丝，放入鱼块，文火
3/3. 两面煎至金黄色，烹入少许酱油盖锅盖焖十秒起锅，那个香啊！
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、活血驱寒、温肺止咳等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进食欲、防癌等功效；
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营养信息
- 香煎皖鱼热量37 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质6.9 克
- 碳水化合物20.4 克
- 钠5771.9 毫克
- 钙93 毫克
- 铁10 毫克
- 钾632 毫克