| 圣诞节树根草莓蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 477克 | 圣诞节树根草莓蛋糕热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡，相当于抽烟204分钟消耗的热量...60 | |||||
圣诞节树根草莓蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
金钻鲜奶油淡奶油（半盒）、草莓（半斤）、可可粉（适量）、戚风蛋糕（1个）、橙味果酱（适量）
1/8. 烤戚风蛋糕一个，削平顶部后，平分成三片。将橙子果酱双面抹于切好的戚风蛋糕中分成三份的中间那一层。
2/8. 将金钻鲜奶油打发，边打发边加入可可粉调色，直至完全打发。用抹刀，在第一层蛋糕胚上抹一层奶油，然后盖上第二层蛋糕胚，稍微压实后，再再第二层蛋糕胚上抹一层奶油，盖上第三层蛋糕胚，压实，并在第三层蛋糕胚上抹上一层奶油。借助转盘，用抹刀慢慢的一圈一圈的把奶油涂抹在蛋糕坯的侧面，抹好后，抹刀垂直于转盘，一边旋转，一边修饰侧面形状。抹好后，再修饰蛋糕顶部。
3/8. 取叉子一把，在蛋糕侧面画出树纹。取筷子一根，在蛋糕顶部画出年轮。
4/8. 制作草莓圣诞老人：打发一些鲜奶油（原色白色，用于蛋糕装饰和制作草莓圣诞老人）。草莓洗净，底部切平后，再对半切成两份。底层上用裱花袋裱花嘴挤少量奶油，将草莓顶盖上。再点上巧克力或者巧克力酱作眼睛。
5/8. 把做好的草莓圣诞老人成圈的放在树根上。
6/8. 用裱花嘴裱花袋在树根周围和底部挤一些白色鲜奶油作装饰。
7/8. 完成
8/8. 成品
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、治疗便秘、大便秘结等功效；可与玉米、酸奶、橙子搭配；与黄瓜、猪排、樱桃相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 圣诞节树根草莓蛋糕热量204 千卡
- 脂肪8.7 克
- 蛋白质21.57 克
- 碳水化合物62.18 克
- 钠24 毫克
- 钙90 毫克
- 铁1.41 毫克
- 钾513 毫克