| 卤鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 272克 | 卤鳕鱼热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡，相当于写字133分钟消耗的热量...108 | |||||
卤鳕鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（适量）
1/7. 切断洗净用白酒、白醋腌制几分钟。
2/7. 油温八成热
3/7. 炸熟
4/7. 用白糖、盐、味精
5/7. 和醋、酱油调成卤汁，浸泡两天晾干。
6/7. 刚泡时水大，味不浓、不干香。
7/7. 两天后晾干食用
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、治疗高血压、补血等功效；可与辣椒、香菇、茶树菇搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤鳕鱼热量239 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠130.3 毫克
- 钙42 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾321 毫克