| 手工牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 棉花糖 | 克 | 477千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 280克 | 手工牛轧糖热量/卡路里1310千卡 | |||
 热量1310千卡，相当于华尔兹舞437分钟消耗的热量...180 | |||||
手工牛轧糖的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（30克）、棉花糖（150克）、无糖全脂奶粉（100克）、花生（100克）
1/6. 把30g黄油隔水加热融化至液体状
2/6. 如图溶解状态加入150g棉花糖至融化
3/6. 将100g奶粉加入搅拌成团
4/6. 加入100g花生拌
5/6. 搅拌均匀后趁热倒入方盘中，压紧成型
6/6. 冷却后，切割成适合的大小，包上糖纸
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防癌、补脾、降低胆固醇等功效；可与南瓜子、黄豆、猪蹄搭配；与秋黄瓜、蕨菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手工牛轧糖热量1310 千卡
- 脂肪146.2 克
- 蛋白质24.9 克
- 碳水化合物105.1 克
- 钠799.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁3.29 毫克
- 钾702 毫克