| 圣诞节的礼物—姜饼屋和他的伙伴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 225千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜黄粉 | 克 | 3千卡 | 42千卡 | 4.7克 | 0.8克 |
| 总量 | 941克 | 圣诞节的礼物—姜饼屋和他的伙伴热量/卡路里3544千卡 | |||
 热量3544千卡，相当于椭圆运动机354分钟消耗的热量...600 | |||||
圣诞节的礼物—姜饼屋和他的伙伴的做法共22个步骤
食材主料/辅料
1/22. 食材集合。
2/22. 黄油软化后筛入糖粉、面粉、红糖粉。我的红糖打磨过，但我还是过了一遍筛防止颗粒。
3/22. 鸡蛋，蜂蜜加进去，然后量一小勺肉桂粉。我的是量度勺，直接就有数值，一勺就好，很方便。
4/22. 再加入4小勺姜黄粉。
5/22. 全部加好后倒入蜂蜜水。因为蜂蜜结晶，我就用水化开了知觉加进去。事实可以将红糖一起溶解。颜色揉出来应该更美。
6/22. 动手揉面。
7/22. 揉成面团放进冰箱冷藏松弛一小时。
8/22. 中途我修了烤箱
9/22. 一小时后取出面团擀成0.3厚的薄片
10/22. 用模具压出形然后把房子需要的面片移到烤盘。
11/22. 给饼干叉上孔。
12/22. 全部叉好孔刷一层蛋水，松弛20分钟。
13/22. 烤箱预热好再刷一层蛋水。入烤箱。180度12-15分钟。后面盯一下不要烤黑了。
14/22. 所有房子的板都烤好擀一块大一点的面做托底。一样温度烤好。
15/22. 打发糖霜：蛋白加糖粉打开，加入柠檬汁，一点点加，打到合适的浓稠度。
16/22. 准备好所有材料。粘房子。
17/22. 将糖霜装裱花袋，然后涂抹在饼干壁，粘在托底上。
18/22. 围好后等糖霜变干，慢慢立牢。
19/22. 牢后继续往上粘。
20/22. 搭房顶。牢固之后稍微添加一些瓦片，使房子生动。
21/22. 将糖霜放进五瓣的花嘴，在边角上添加细节，再进一步细化。
22/22. 都添加完成房子就盖好了。是简易的小平房。感觉方子长了些。那小饼干就见下一片菜谱吧
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、促进睡眠、保护肝脏等功效；可与茼蒿、黄瓜、南瓜子搭配；与鲫鱼、葱、千张相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圣诞节的礼物—姜饼屋和他的伙伴热量3544 千卡
- 脂肪115.97 克
- 蛋白质48.62 克
- 碳水化合物413.81 克
- 钠413.6 毫克
- 钙2272 毫克
- 铁61.19 毫克
- 钾3815 毫克