| 荠菜猪肉饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 907克 | 荠菜猪肉饺热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于压腿397分钟消耗的热量...150 | |||||
荠菜猪肉饺的做法共7个步骤
食材主料/辅料
荠菜（适量）、猪肉馅（适量）、虾（适量）、木耳（适量）、姜（适量）、菠菜（适量）、葱（适量）、花椒粉（适量）、花生油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/7. 荠菜洗净，用开水焯好，沥干水分后剁碎。
2/7. 木耳泡发，洗净剁成末，大虾煮熟后，去壳，切成小粒。
3/7. 肉馅中加入姜末、酱油、花椒面、花生油、葱末搅拌均匀，将切好的各种材料一起放入盆中，包饺子之前，加入盐充分搅匀。
4/7. 菠菜洗净后，用料理机打成菠菜汁。
5/7. 用过滤后的菠菜汁和面，醒一会后，揉匀，揪剂，擀皮。
6/7. 包入多多的馅，开水下锅煮饺子！
7/7. 翠绿翠绿的饺子上桌啰！
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有预防高血压、促进胃肠蠕动、止血等功效；可与黄鱼、鸡蛋、豆腐搭配；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、止消渴、滋阴等功效；可与莴笋、枇杷、芦笋搭配；与豆类、甲鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荠菜猪肉饺热量992 千卡
- 脂肪15.77 克
- 蛋白质38.93 克
- 碳水化合物6.91 克
- 钠243.2 毫克
- 钙282 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾1175 毫克