| 糖醋咸青鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 233克 | 糖醋咸青鱼块热量/卡路里889千卡 | |||
 热量889千卡，相当于街舞113分钟消耗的热量...470 | |||||
糖醋咸青鱼块的做法共4个步骤
食材主料/辅料
咸青鱼（一块）、料酒（3勺）、大葱（一根）、生抽（2勺）、老抽（半勺）、镇江香醋（1勺）、白糖（3勺）、食用油（适量）
1/4. 将咸青鱼用水泡1～2小时洗净 斩小块备用 大葱切斜丝
2/4. 锅放油下切好的大葱煸炒出香味捞出大葱
3/4. 开小火 锅中放入生抽 老抽 醋 糖 料酒 拌匀后将咸青鱼入锅 稍加些水 开大火煮沸后转中小火焖煮10分钟左右 下葱花收汁即可
4/4. 成品
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、治疗高血压、预防高血压等功效；可与红枣、兔肉、明虾搭配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、止咳、保肝解毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋咸青鱼块热量889 千卡
- 脂肪100.6 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物146.3 克
- 钠276.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1 毫克
- 钾275 毫克