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蔓越梅奶酥饼干

蔓越梅奶酥饼干的热量和减肥功效

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蔓越梅奶酥饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋粉389千卡354千卡9.4克1.4克
奶粉73千卡484千卡20克22.7克
黄油666千卡888千卡1.4克98克
糖粉214千卡389千卡0克0克
蛋液29千卡144千卡13.3克8.8克
总量275蔓越梅奶酥饼干热量/卡路里1371千卡
瑜珈 热量1371千卡,相当于瑜珈392分钟消耗的热量...210

蔓越梅奶酥饼干的做法共11个步骤

食材主料/辅料

低筋粉(110克)、奶粉(15克)、蛋液(20克)、黄油(75克)、糖粉(55克)、蔓越梅干(35克)
蔓越梅奶酥饼干的做法图解1

1/11. 需要准备:材料称量,黄油软化,蔓越梅提前用白兰地或者白朗姆酒泡软控干表面水分

蔓越梅奶酥饼干的做法图解2

2/11. 将黄油打发至蓬松,颜色变浅

蔓越梅奶酥饼干的做法图解3

3/11. 加入糖粉,鸡蛋,继续打发

蔓越梅奶酥饼干的做法图解4

4/11. 将蔓越梅切碎加入

蔓越梅奶酥饼干的做法图解5

5/11. 筛入低筋粉,奶粉

蔓越梅奶酥饼干的做法图解6

6/11. 用硅胶铲或刮刀将其切拌,混合成团

蔓越梅奶酥饼干的做法图解7

7/11. 模具铺上保鲜膜或油纸,将饼干面团铲入,并用勺背压平整

蔓越梅奶酥饼干的做法图解8

8/11. 取出饼干条,冷冻15-20分钟

蔓越梅奶酥饼干的做法图解9

9/11. 拿出切片,不要太薄,4或5毫米即可

蔓越梅奶酥饼干的做法图解10

10/11. 排列在烤盘上,烤箱中层上下火165度烤20分钟

蔓越梅奶酥饼干的做法图解11

11/11. 烤好冷却即可

食材功效信息

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、美容、预防骨质疏松等功效;可与桃、香蕉、木瓜搭配;与韭菜、菠萝、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

蛋液的热量144千卡(每100克);具有防细菌感染、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与辣椒、海虾、基围虾搭配;与雪莲果、菠萝、田鸡相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、舒缓肝气、去酒毒等功效;

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营养信息

  • 蔓越梅奶酥饼干热量1371 千卡
  • 脂肪130.9 克
  • 蛋白质44.1 克
  • 碳水化合物232.57 克
  • 742.8 毫克
  • 1889 毫克
  • 4.26 毫克
  • 2105 毫克

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