| 蛋黄山药泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 山药 | 克 | 31千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 113克 | 蛋黄山药泥热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于高台跳水38分钟消耗的热量...180 | |||||
蛋黄山药泥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（一个）、山药（55克）、牛奶（10克）
1/5. 山药去皮蒸熟
2/5. 准备一个蛋黄
3/5. 将材料放入料理杯中并且加入牛奶
4/5. 用电动搅拌棒打成泥即可
5/5. 成品
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、补水等功效；可与桂圆、辣椒、银鱼搭配；与兔肉、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾益胃、消渴、长志安神等功效；可与枣（鲜）、芡实、枣搭配；与甘遂、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋黄山药泥热量115 千卡
- 脂肪26.74 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物15.99 克
- 钠150.1 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾367 毫克