| 原味松露巧克力热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 可可粉 | 克 | 279千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 180克 | 原味松露巧克力热量/卡路里1152千卡 | |||
 热量1152千卡，相当于跆拳道115分钟消耗的热量...600 | |||||
原味松露巧克力的做法共4个步骤
食材主料/辅料
70%黑巧克力币（100克）、53%黑巧克力币（200克）、淡奶油（100克）、可可粉（80克）
1/4. 首先将200g53%巧克力和100g淡奶油混合隔水加热融化，直到巧克力完全融化成顺滑状，放冰箱冷藏至凝固。
2/4. 准备一个烤盘，铺上油纸，将已经凝固的巧克力用小勺挖出一个一个圆球，不需要太圆，整齐的放烤盘上待用，如果室温高可以继续放冰箱冷藏。
3/4. 将100g70%的巧克力隔水融化搅拌至顺滑，离水降温至40度。最好在下面放上40度温水保持巧克力流动状态。
4/4. 取一个牙签，叉上一个巧克力球迅速在融化的巧克力里滚上一圈，然后放进装有可可粉的容器里滚动，继续上叙步骤直到吧巧克力球全部滚上一层可可粉，巧克力球要变硬了才能从可可粉中取出，然后开动咯。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、预防便秘、增强体抗力等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 原味松露巧克力热量1152 千卡
- 脂肪105.4 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物55.4 克
- 钠291 毫克
- 钙88 毫克
- 铁2 毫克
- 钾586 毫克