| 刀鱼炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 刀鱼 | 克 | 671千卡 | 124千卡 | 18.2克 | 5.5克 |
| 总量 | 541克 | 刀鱼炖土豆热量/卡路里671千卡 | |||
 热量671千卡，相当于骑马168分钟消耗的热量...240 | |||||
刀鱼炖土豆的做法共14个步骤
食材主料/辅料
刀鱼（适量）、土豆，胡萝卜，香菜（适量）、葱，姜，蒜（适量）、糖，盐，味精，面粉（适量）、花椒，大料，干辣椒（适量）、酱油，醋，料酒（适量）
1/14. 刀鱼洗净，切段。
2/14. 胡萝卜切片，土豆切段，香菜切末，备用
3/14. 葱姜蒜切好，备用
4/14. 将刀鱼正反面沾少许面粉
5/14. 热锅放油，放刀鱼，煎至两面微黄
6/14. 放入葱姜，大料，花椒，干辣椒，爆香
7/14. 放入料酒，糖，醋
8/14. 加入开水
9/14. 加入土豆，放入盐
10/14. 盖上锅盖，转中火
11/14. 待土豆变软后，放入胡萝卜
12/14. 胡萝卜熟了之后，加入蒜，大火收汁
13/14. 放入香菜和味精 PS:香菜可出锅后放，但我这个是给宝宝吃，他不吃生的菜，所以提前放了！
14/14. 出锅喽！开饭！
食材功效信息
刀鱼的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含蛋白质；
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营养信息
- 刀鱼炖土豆热量671 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠0 毫克
- 钙114 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾0 毫克