| 绿茶香佛饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 390克 | 绿茶香佛饼热量/卡路里1100千卡 | |||
 热量1100千卡，相当于干农活138分钟消耗的热量...480 | |||||
绿茶香佛饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 将粉类、糖浆、油都充分混合，根据面团的干湿度加适量水(如果面团够软就无需添加水份)。揉好的面团盖膜醒二十分钟。
2/6. 将面团擀成面皮，可以利用模具(也可不用)制成圆形。每两个一组，中间添加香芋馅，千万注意，饼胚要薄！如果厚了可以用双手手心拍薄。香芋馅(荔浦芋头蒸熟，压泥，加适量牛奶和白糖打顺滑)
3/6. 在饼胚周边滚上芝麻。然后可以用中火油温炸熟。猫这次是烤的，上170下150烤15分具体时间温度看个人烤箱特性，但确实没油炸的香。在饭店吃的也是油炸的，而且比我这个薄，整体厚度约0.6~0.8厘米左右。
4/6. 有点像马卡龙的感觉。还是厚了。
5/6. 自助餐厅吃到的。油炸的，很薄、很香甜。
6/6. 烤好的，略干。建议油炸，再压薄点儿！香芋馅，真是干吃都好吃的停不下！不怕费事的还可以加淡奶油、糖和黄油来炒制。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、抗衰老、养颜等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身美体、帮助消化、醒脑提神等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进骨骼发育、防治皮肤炎症、滋补养生等功效；可与杏仁、山药、枸杞子搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 绿茶香佛饼热量1100 千卡
- 脂肪158 克
- 蛋白质36.1 克
- 碳水化合物81.4 克
- 钠25.4 毫克
- 钙63 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾172 毫克