| 紫薯圣诞老人馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 866千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 763克 | 紫薯圣诞老人馒头热量/卡路里1701千卡 | |||
 热量1701千卡，相当于爵士舞354分钟消耗的热量...288 | |||||
紫薯圣诞老人馒头的做法共3个步骤
食材主料/辅料
紫薯（150克）、水（100毫升左右）、中筋面粉（240克）、酵母（2克）、温水（100毫升）、中筋面粉（200克）、酵母（2克）
1/3. 两种面团和好28度发约1.5小时，白色面团揉圆按扁，取一块紫色面团揉圆做鼻子，另取一块紫薯面团擀片折边后包住白色面团顶端做帽子
2/3. 取一大块白色面团擀大片对折，底部剪条，不剪断，再取白色面团擀长条围帽子边。
3/3. 整形后蒸13分钟，焖1分钟，出锅后点上眼睛。我用的蓝莓干，也可以用巧克力，随意吧
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、益气力、通便等功效；可与水芹菜、芹菜、猪排搭配；与鸡肉、大花蟹 、西红柿相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯圣诞老人馒头热量1701 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质24.94 克
- 碳水化合物142.3 克
- 钠24 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克