| 核桃酪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 30克 | 核桃酪热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡，相当于盖屋顶20分钟消耗的热量...360 | |||||
核桃酪的做法共17个步骤
食材主料/辅料
去皮烤熟的核桃仁（40克）、煮熟的小枣（20克）、江米粉（20克）、冰糖（30克）、清水（400毫升）
1/17. 主要原料。
2/17. 把事先泡发去皮的核桃仁放入料理机。
3/17. 再把煮熟的小枣放入料理机。
4/17. 放好原料。
5/17. 往料理机中注入200ml的清水。
6/17. 把料理机调到高挡，搅打10秒钟，使核桃仁和小枣被搅打成较细腻的糊状。
7/17. 然后倒入盆中。
8/17. 把江米粉也倒入盆中，同核桃糊混合拌匀，制成混合糊备用。
9/17. ......
10/17. 把冰糖倒入锅中。
11/17. 注入200ml的清水。
12/17. 用中火把冰糖溶化。
13/17. 冰糖溶化后，把核桃糊倒入，同其混合搅匀。
14/17. 继续用中火烧开，用勺子不断的搅动，直到粘稠为止。
15/17. .....
16/17. 当糊变得粘稠后，再煮10分钟，使之彻底熟透便可出锅。
17/17. 把制作好的核桃酪倒入碗中，在上面点缀几粒煮熟的枸杞便可享用。
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、生津止渴、祛脂降压等功效；可与梨、白果、高粱搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 核桃酪热量119 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物99.3 克
- 钠2.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1 毫克