| 懒人版圣诞姜饼屋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜饼预拌粉 | 克 | 1530千卡 | 437千卡 | 4.4克 | 13.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蜂蜜 | 克 | 273千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 504克 | 懒人版圣诞姜饼屋热量/卡路里1902千卡 | |||
 热量1902千卡，相当于网球317分钟消耗的热量...360 | |||||
懒人版圣诞姜饼屋的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 准备制作姜饼 鸡蛋一个 蜂蜜85g（不能是结晶的）姜饼预拌粉
2/14. 三种材料混合均匀揉成表面光滑的面团 包保鲜膜进冰箱冷藏松弛1小时
3/14. 图纸要提前就准备好的 在把各个零件减下来 注意细小零件 我是参考君之的小房子 但尺寸偏小一点
4/14. 松弛好的面团放案板上擀成厚0.3cm的薄片 把剪好的纸片膜放在面片上用刀切割出图案，之后把裁剪好的面片放到烤盘中、小心不要让面片变形，用叉子扎一些孔，刷一层蛋水液（鸡蛋和水比例2:1）静止20分钟松弛在刷一层蛋水液
5/14. 放进预热好的烤箱中 中层上下火180度12-18分钟 考到自己喜欢的颜色
6/14. 把所有零件都分批烤好后 需要靠一个大面片作为底座 形状看心情 但要能摆下姜饼屋 剩下的可以做姜饼人 但每次下脚料继续揉团制作的时候一定要松弛一段时间
7/14. 蛋白霜的制作方法也很简单 蛋白40g 糖粉300g柠檬汁10ml混合打发 装入裱花袋 留一小部分在盆里 再加入少量柠檬汁做出稀一点的蛋白霜刷房顶用
8/14. 用抹刀先把底座抹一层蛋糕霜 我觉得这样盖房子相对简单 稳固
9/14. 接下来就开始组装房子 一定一块一块慢慢来
10/14. 搭房顶之前一定要等到之前搭的房屋框架都固定了才可以
11/14. 盆里的蛋白霜再加入少量柠檬汁变成比较稀的蛋白霜把四块房顶刷薄薄一层
12/14. 等房屋结实了用剩下的蛋白霜稍微装饰下 对我这个第一次做姜饼屋的新手 大家就勉强看下吧
13/14. 接下来就是各种小装饰品上场了 然后在成品上筛一些糖粉
14/14. 圣诞节马上到了 要不要给孩子做一个小小的姜饼屋呢 不一定完美 但绝对精彩
食材功效信息
姜饼预拌粉的热量437千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、清热解毒等功效；可与茼蒿、辣椒、玉米搭配；与红薯、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进睡眠、保护肝脏等功效；可与雪花梨、黄瓜、茼蒿搭配；与莴笋、鲫鱼、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 懒人版圣诞姜饼屋热量1902 千卡
- 脂肪25.21 克
- 蛋白质17.36 克
- 碳水化合物150.92 克
- 钠799.3 毫克
- 钙154 毫克
- 铁7.45 毫克
- 钾507 毫克