| 桔子果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桔子 | 克 | 264千卡 | 43千卡 | 0克 | 10.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 755克 | 桔子果酱热量/卡路里824千卡 | |||
 热量824千卡，相当于爵士乐健身操137分钟消耗的热量...360 | |||||
桔子果酱的做法共3个步骤
食材主料/辅料
桔子（4个）、冰糖（适量）
1/3. 将桔子洗净去皮，掰成小瓣，再把白色桔络去掉。
2/3. 将桔子稍微切下，放入料理机榨成果汁。再将果汁倒入锅中（熬制果酱以搪瓷，不锈钢锅，铜锅最好。铝锅勉强可以，最不宜用的是铁锅），加入冰糖煮沸至不扩散。熬至稍微有些粘稠时，要一直不停的搅拌，以免糊底，或者熬煮不均匀。煮到当滴入凉水时不易被溶解既可。
3/3. 桔子果酱可以早歺抹在面包上，也是很不错的，也可以冲水当果汁饮料。烘焙时做蛋糕也可以加入里面。
食材功效信息
桔子的热量43千卡（每100克）；具有开胃理气、理气燥湿、止渴润肺等功效；可与黑木耳搭配；与鸡蛋、螃蟹、牛奶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、生津止渴、解毒等功效；可与草莓、黑芝麻、白果搭配；
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营养信息
- 桔子果酱热量824 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物109.5 克
- 钠2.7 毫克
- 钙47 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾129 毫克