| 惠来虾枣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 猪肥肉 | 克 | 1653千卡 | 626千卡 | 7.06克 | 66.1克 |
| 总量 | 617克 | 惠来虾枣热量/卡路里1932千卡 | |||

1/5. 虾退壳,剁成泥,猪肉也剁成泥

2/5. 改成刀背剁,这样做出来的口感Q

3/5. 加入盐,味精,两个蛋清,和匀,最后加入生粉,比例自己把握

4/5. 锅热油后转小火,开始下虾泥,等差不多金黄时起锅

5/5. 成品,吃上一口满满家乡味
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气壮阳、开胃化痰、益气通乳等功效;可与大葱、豆腐、茄子搭配;与黄豆、木瓜、香菇相克,同食可能会引起不适;
猪肥肉的热量626千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;