| 黑椒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 意面 | 克 | 534千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 西兰花 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 777克 | 黑椒牛排热量/卡路里1027千卡 | |||
 热量1027千卡，相当于看电视685分钟消耗的热量...90 | |||||
黑椒牛排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛排（3块）、意面（150克）、西兰花（300克）、胡萝卜（半段）、橄榄油（4茶匙）、红酒（半杯）、酱油（2茶匙）、黑胡椒（少许）、蜂蜜（2茶匙）
1/6. 备好所用的食材。
2/6. 牛肉用肉锤拍至松散，再加入橄榄油及蜂蜜腌制一个晚上。
3/6. 焯烫好一份意面胡萝卜西兰花。
4/6. 按个人喜好煎烤至七成或是全熟。
5/6. 再按个人口感调配一个酱汁，我是用红酒，酱油，黑胡椒粉调配一个酱汁。
6/6. 将食材摆放在盘子里，在牛排上淋上调好的酱汁就可以。
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、止渴止涎、强健筋骨等功效；与韭菜、猪肉、红糖相克，同食可能会引起不适；
意面的热量356千卡（每100克）；具有防贫血、促进发育等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、增强免疫力、防癌等功效；可与胡萝卜、枸杞、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒牛排热量1027 千卡
- 脂肪5.79 克
- 蛋白质29.57 克
- 碳水化合物84.83 克
- 钠118 毫克
- 钙86 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾534 毫克