| 圣诞系列糖霜饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白粉 | 克 | 38千卡 | 376千卡 | 82.4克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 973千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 饼干 | 克 | 528千卡 | 433千卡 | 9克 | 12.7克 |
| 总量 | 382克 | 圣诞系列糖霜饼干热量/卡路里1539千卡 | |||

1/22. 准备材料:糖粉、蛋白粉、食用色素、温开水、凉开水。

2/22. 将蛋白粉,糖粉放入打蛋盆中。

3/22. 加入30克的温开水,先拌一下,然后用电动打蛋器打硬,呈不流动的状态。打好的糖霜适合用来画线。

4/22. 准备一个小孔的裱花嘴,取两大勺浓稠糖霜装入裱花袋,描画出圣诞树的轮廓。

5/22. 描画出手套的轮廓,如图。

6/22. 描画出雪人的轮廓,如图。

7/22. 取两大勺浓稠糖霜,加入几滴绿色素,然后分次少量加入凉开水,调成可以流动的糖霜,糖霜的状态为滴落的纹路能在几秒钟后消失即可。

8/22. 将绿色的稀糖霜装入裱花袋,然后给圣诞树填上主体色,然后放置一旁晾干。

9/22. 同理,用白色的浓糖霜加入几滴红色素,少量的凉开水调成红色稀糖霜。

10/22. 给手套饼干填入主体色,如图。

11/22. 取适量的白色浓稠糖霜,加入凉开水,调成白色的稀糖霜,给手套的毛绒部位填色,如图。

12/22. 半个小时后,用画线的白色糖霜给手套绘上图案,可以画小圆点,可以画花等。

13/22. 在等待手套饼干晾干的过程,用白色稀糖霜给雪人填上主题色,然后用红色稀糖霜画上帽子和围巾,画好后放置一旁晾干。

14/22. 取少许白色的浓糖霜,加入几滴黄色素,调成黄色浓糖霜,在圣诞树身上画上Z形。

15/22. 取少许白色的浓糖霜,加入少许蓝色素,调成蓝色的浓糖霜。分别用蓝色,红色,黄色,白色浓糖霜在圣诞树身上画上彩色点点,圣诞树糖霜饼干完成,放置通风处晾干即可。

16/22. 用少许黑色糖珠,给雪人点睛,以及装上纽扣。用橙色糖珠给雪人的帽子装饰,用橙色针糖点缀雪人的鼻子嘴巴,完成。

17/22. 成品:雪人。

18/22. 成品:圣诞树。

19/22. 成品:圣诞树。

20/22. 成品:手套。

21/22. 成品:手套。

22/22. 糖霜晾干后独立包装。
蛋白粉的热量376千卡(每100克);具有促进肌肉生长、减轻肾脏负担、预防疾病等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、滋阴、保肝解毒等功效;
饼干的热量433千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、软化血管等功效;