| 莲藕乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 820克 | 莲藕乌鸡汤热量/卡路里784千卡 | |||
 热量784千卡，相当于打沙袋131分钟消耗的热量...360 | |||||
莲藕乌鸡汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（半只）、莲藕（1节）、红枣（3个）、枸杞10几颗（适量）、姜3~4片（适量）、蒜3个（适量）、盐（3克）
1/5. 乌鸡清洗干净后，剁成块
2/5. 莲藕去皮，清洗干净，切成滚刀块
3/5. 锅中放少许油，烧热后，倒入乌鸡块，小火慢慢翻炒
4/5. 待乌鸡炒至金黄色后，放入高压锅，然后分别将莲藕、姜、蒜、枸杞放入其中，再加入开水，水量以沫过莲藕为准
5/5. 盖上高压锅盖，中火压15分钟左右关火。待高压锅中气压快放完成，打开锅盖，放入红枣，小火炖5分钟左右即可。
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋阴清热、滋补、健脾止泻等功效；可与黑木耳、首乌、蒜薹搭配；与虾、鲫鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、止泻、凉血等功效；可与虾米、黄鳝、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕乌鸡汤热量784 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质24.9 克
- 碳水化合物17.53 克
- 钠104 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.46 毫克
- 钾879 毫克