| 豆渣核桃全麦玛芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 豆渣 | 克 | 62千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 豆浆 | 克 | 3千卡 | 16千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 玉米油 | 克 | 537千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 低筋粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 全麦粉 | 克 | 170千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 总量 | 495克 | 豆渣核桃全麦玛芬热量/卡路里1910千卡 | |||
 热量1910千卡，相当于漂流382分钟消耗的热量...300 | |||||
豆渣核桃全麦玛芬的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1枚）、细砂糖（50克）、玉米油（60克）、豆浆（20克）、豆渣（80克）、低筋粉（25克）、全麦粉（75克）、泡打粉（2克）、核桃（20 表面装饰适量克）
1/12. 鸡蛋1只打入盆中；
2/12. 加入白砂糖；
3/12. 搅拌均匀；
4/12. 加入色拉油；
5/12. 搅拌均匀；
6/12. 加入豆浆；
7/12. 加入豆渣，搅拌均匀；
8/12. 将低筋粉、全麦粉、泡打粉混合后筛入蛋糊；
9/12. 全麦粉中有一些麸质无法通过筛网，将这些麸质也倒下去；
10/12. 拌匀（我还在面糊里加了20克核桃）；
11/12. 倒入纸杯中，表面上用核桃装饰；
12/12. 烤箱中层，180℃，20分钟，完成。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、预防癌症等功效；可与茼蒿、西红柿、青椒搭配；与雪莲果、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、润肺生津、保护胃肠等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、抗衰老、健体等功效；
豆浆的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津解渴、预防高血压、通淋等功效；可与核桃、莲子、胡萝卜搭配；与鹌鹑蛋、红糖、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、益中气、降血压等功效；
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营养信息
- 豆渣核桃全麦玛芬热量1910 千卡
- 脂肪180.119999 克
- 蛋白质43.88 克
- 碳水化合物308.17 克
- 钠157.8 毫克
- 钙265 毫克
- 铁8.46 毫克
- 钾842 毫克