| 五谷养生粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 大豆 | 克 | 723千卡 | 446千卡 | 36.49克 | 19.94克 |
| 杂豆 | 克 | 446千卡 | 450千卡 | 21.25克 | 15克 |
| 红小豆 | 克 | 522千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 江米 | 克 | 1500千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 1301克 | 五谷养生粥热量/卡路里4633千卡 | |||

1/7. 豆类清洗干净后 泡十二小时以上,泡过的水不要扔 ,放在锅里一起煮

2/7. 米类 清洗干净 泡三小时左右 水也是不要扔掉 和锅里一起煮

3/7. 红枣 我买的是煮粥用的无核小枣 洗干净 去蒂就可以了 备用

4/7. 我用的是炖锅 加入足够的水 豆类 米类 一起下锅 大火煮开

5/7. 煮开十分钟 撇去浮沫,转小火 熬1.5小时 。中间可以煮半小时 关火盖盖 焖五分钟 再开火 煮 豆类容易烂

6/7. 再煮一个小时二十分钟后 加入红枣和葡萄干,红糖可以加 或者 吃的时候加在碗里也可以的 加入红枣和葡萄干 再煮十分钟 关火 盖盖 焖十分钟 就可以啦

7/7. 成品 粘稠儒软 很好吃哦
红枣的热量264千卡(每100克);具有治疗高血压、保肝护肝、滋养阴血等功效;可与栗子、山药、黄豆搭配;与银鱼、玄参、葱相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有降低胆固醇、防肿瘤、暖肾等功效;可与虾仁、枸杞子、糯米搭配;与白萝卜、虾、龟相克,同食可能会引起不适;
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防骨质疏松、延缓衰老、治疗便秘等功效;可与红枣、黑芝麻、牛奶搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
杂豆的热量450千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
大豆的热量446千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾宽中、益气、促进骨生成等功效;可与鸡蛋、小米面、胡萝卜搭配;与洋葱、猪肉、猪血相克,同食可能会引起不适;