| 五彩缤纷汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑芝麻 | 克 | 1034千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 砂糖 | 克 | 232千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 植物油 | 克 | 373千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1253克 | 五彩缤纷汤圆热量/卡路里3809千卡 | |||
 热量3809千卡，相当于林业工作476分钟消耗的热量...480 | |||||
五彩缤纷汤圆的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 黑芝麻用水冲洗干净，沥干水分
2/15. 倒入锅内用小火炒至熟，有芝麻香味即可放凉备用
3/15. 凉好的黑芝麻加入砂糖拌匀
4/15. 放入搅拌机搅打成粉末即可
5/15. 把100g的糯米粉放入锅内用小火炒出有米香味即可，倒出放凉备用
6/15. 把凉好的糯米粉加入黑芝麻里，再倒入植物油和水一起拌匀，注意水是一边搅拌一边倒，直到用手可以把芝麻馅料捏成团即可
7/15. 把芝麻馅捏成大小一致圆球入盘中
8/15. 将糯米粉分成6份，其中一份做白色，剩下的5份倒入果蔬粉
9/15. 慢慢加入水搓成软硬适中的面团，不能太硬，煮的时候容易裂开，也不能太软，这个可以用手感觉就可以。把剩下糯米按这个调好面团
10/15. 取一小块面团搓圆，再按压成饺子皮状，在中间放上芝麻馅
11/15. 用手把口收紧，搓成圆球即可
12/15. 再盘上撒上一些糯米粉，把包好汤圆整齐摆在盘上
13/15. 锅里水烧开，放入汤圆，煮到汤圆浮上水面即可食用
14/15. 吃的时候加入砂糖，红糖或是蜂蜜即可
15/15. 里面芝麻馅超香，五彩斑斓，食欲大开
食材功效信息
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有滋补养生、抗衰老、生津通乳等功效；可与山药、梨、海带搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、止咳、解盐卤毒等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、延年益寿、止渴等功效；可与枣（鲜）、赤小豆、鸭肉搭配；与鸡肉、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 五彩缤纷汤圆热量3809 千卡
- 脂肪148.1 克
- 蛋白质35.1 克
- 碳水化合物283.98 克
- 钠9.3 毫克
- 钙781 毫克
- 铁22.75 毫克
- 钾360 毫克