| 经典的蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 90千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 305克 | 经典的蔓越莓饼干热量/卡路里1417千卡 | |||
 热量1417千卡，相当于登山摩托167分钟消耗的热量...510 | |||||
经典的蔓越莓饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低粉（115克）、蔓越莓干（35克）、糖粉（40克）、黄油（65克）、色拉油（10克）、全蛋液（15毫升）
1/8. 黄油软化，加入糖粉，色拉油，搅拌均匀，不需打发。我这个黄油有点加热过了，化了
2/8. 加入全蛋液，搅拌均匀。
3/8. 蔓越莓干切小块，太大切饼干的时候饼干容易碎。倒入调好的黄油里，拌匀。
4/8. 筛入低粉，搅拌均匀，成为面团。
5/8. 用保鲜膜包好，整理成长方形或圆形。放入冰箱冷冻一小时。
6/8. 冻硬的面团用刀切成厚片，放入烤盘，中间留些缝隙以免饼干膨大粘连到一起。
7/8. 烤箱160度预热，烤盘放中层，二十分钟就烤好了。最后几分钟要注意看一下，表面微黄就可以关火了。
8/8. 成品。我的时间稍微长了一点，一边看着烤箱一边给孩子喂饭了
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、保肝解毒、舒缓肝气等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 经典的蔓越莓饼干热量1417 千卡
- 脂肪209.58 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠178.9 毫克
- 钙110 毫克
- 铁4.56 毫克
- 钾198 毫克