| 玉枕白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 344克 | 玉枕白菜热量/卡路里254千卡 | |||
 热量254千卡，相当于开车85分钟消耗的热量...180 | |||||
玉枕白菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
圆白菜（250克）、火腿肠（1个）、红辣（1个）、蒜蓉（2个）、香油（适量）、白糖（少许调味）、盐（适量）、料酒（适量）、淀粉水（适量）
1/4. 白菜叶一片片摘下洗净，有白菜心或娃娃菜会更好
2/4. 其它材料先准备好，蒜莞切片，辣椒火腿肠切小粒，准备两个碗，一个放淀粉水，一个碗放入少许糖盐味精倒入一点料酒。
3/4. 起锅煮一锅水水开放进白菜煮至透明发白捞起装盘。
4/4. 炒锅放一点油，放入蒜蓉炒出香味再入辣椒火腿粒，略扁炒一会，倒入事先配好的调料汁，最后用淀粉水勾芡一下，倒入摆盘好的白菜上面，淋上几滴香油即可开吃。(这道菜主要吃白菜的清甜，喜欢吃清淡点的做这道菜还是不错的哦)
食材功效信息
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有壮筋骨、清热止痛、利脏器等功效；可与木耳、圣女果、胡萝卜搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津液、补肾气、润燥等功效；
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营养信息
- 玉枕白菜热量254 千卡
- 脂肪10.6 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物20.2 克
- 钠798.4 毫克
- 钙58 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾341 毫克