| 花生牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 397千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 棉花糖 | 克 | 286千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 124千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 242千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 224克 | 花生牛轧糖热量/卡路里1049千卡 | |||
 热量1049千卡，相当于写字583分钟消耗的热量...108 | |||||
花生牛轧糖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
花生（70克）、棉花糖（90克）、奶粉（50克）、黄油（14克）
1/5. 准备原料，花生入烤箱150°火10分钟，去皮
2/5. 小火，黄油入锅化开，加入棉花糖（用的是伊高）化开，这时要不停搅动，稍不留神就粘底。
3/5. 棉花糖化开后倒奶粉进去搅拌均匀（做了两次，都是糊底，求解）
4/5. 搅拌好奶粉棉花糖后，拿出来拌花生。（做了两次，发现拿出锅手动拌花生比在锅里用铲子拌效果要好。）
5/5. 稍凉后整形，切块，包糖纸。待凉透硬了不大好切
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、抗老化、清咽止咳等功效；可与黄豆、芹菜、红酒搭配；与秋黄瓜、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、改善视力、补充营养等功效；可与蜂蜜、香蕉、甘蔗搭配；与猕猴桃、雪莲果、菠菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
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营养信息
- 花生牛轧糖热量1049 千卡
- 脂肪168.9 克
- 蛋白质44.9 克
- 碳水化合物155.1 克
- 钠1368.3 毫克
- 钙1889 毫克
- 铁4.69 毫克
- 钾2612 毫克