红酒焖牛排的热量和减肥功效

牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、化痰息风、滋养脾胃等功效；与猪肉、田螺、板栗相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进食欲、治疗高血压、润肺等功效；可与排骨、荷兰豆、豆腐搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防癌、消食等功效；可与绿豆芽、菠菜、蜂蜜搭配；与西红柿、茄子、苹果相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有增进食欲、行气、促进胃肠蠕动等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、解诸毒、清肠道等功效；可与洋葱、醋、火腿搭配；与大葱、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；