黑雪山蛋糕的热量和减肥功效

1/12. 无盐奶油放在室温下软化。

2/12. 加细砂糖先橡皮刮刀拌匀。

3/12. 再用搅拌机搅拌均匀。

4/12. 加入香草精，接着分次加入全蛋。

5/12. 以快速方式搅匀成奶油糊。

6/12. 筛入低筋面粉及泡打粉。

7/12. 改用橡皮刮刀以不规则方向轻轻地拌合成均匀的面糊。

8/12. 取一半的面糊（约150g），筛入小苏打粉和无糖可可粉，用橡皮刮刀轻轻地拌合成均匀的可可面糊。

9/12. 用橡皮刮刀先将原味的面糊刮入烤模内。

10/12. 接着再刮入可可面糊，用橡皮刮刀微微拌合两种面糊。

11/12. 烤箱预热180度，烘烤约30~35分钟。