| 番茄炒滑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 402克 | 番茄炒滑蛋热量/卡路里397千卡 | |||

1/8. 番茄削皮,洗净切块

2/8. 鸡蛋打好搅拌均匀

3/8. 热油锅,倒入番茄翻炒两分钟

4/8. 放入小半碗水,把火调小一点,熬至番茄变软

5/8. 加入适量白砂糖,把火调大,翻炒一分钟

6/8. 倒入鸡蛋

7/8. 快速翻炒十五秒左

8/8. 装盘
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、清热生津、降血压等功效;可与芥蓝、鲫鱼、圆白菜搭配;与海蟹、鱼干、香菇相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、健脑益智等功效;可与明虾、肥牛、香椿搭配;与田鸡、雪莲果、地瓜相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、和中益肺、抗菌抑菌等功效;