| 肉馅大饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | 9.2克 | 3.9克 |
| 圆白菜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1201克 | 肉馅大饼热量/卡路里2850千卡 | |||
 热量2850千卡，相当于踮脚594分钟消耗的热量...288 | |||||
肉馅大饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（500克）、酵母（5克）、白开水（适量）、馅料（制作）、精肉（250克）、圆白菜（300克）、盐（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）
1/3. 用热水将面拌成半干粉，用温水将酵母粉化开，加进面粉调成雪花状。
2/3. 放温暖的地方酵。
3/3. 手摸油包馅。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
馅料的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有润脏腑、壮筋骨、补骨髓等功效；可与虾仁、辣椒、木耳搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促进消化、呵护咽喉等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、止痒消肿、防癌等功效；
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营养信息
- 肉馅大饼热量2850 千卡
- 脂肪5.7 克
- 蛋白质29.9 克
- 碳水化合物157 克
- 钠16624.2 毫克
- 钙277 毫克
- 铁14.6 毫克
- 钾560 毫克