| 啤酒鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 259克 | 啤酒鱼热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于穿衣服56分钟消耗的热量...120 | |||||
啤酒鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鱼，可根据自己喜好买（一条）、姜，蒜，干辣椒，八角，豆瓣酱，花椒（适量）、啤酒（适量）、胡椒粉，孜然粉，五香粉（适量）、水豆腐（三块）
1/9. 鱼洗净，沥干水分
2/9. 姜切丝，蒜切段，辣椒切段
3/9. 锅下油，烧热把水豆腐切块，下锅炸至金黄色
4/9. 豆腐捞起来沥干油
5/9. 鱼表面抹点面粉，加点盐
6/9. 鱼下锅炸至金黄，捞起沥干
7/9. 烧热锅，下油，放入豆瓣酱，蒜，姜，花椒，八角爆香
8/9. 爆香后加啤酒，酱油！再放豆腐，放鱼下锅！啤酒根据情况定，
9/9. 边煮边吃，冬天，真爽！
食材功效信息
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、促消化、增进食欲等功效；与牡蛎、蛏子、贻贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒鱼热量111 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.46 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠4 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.02 毫克
- 钾27 毫克