| 黑胡椒-西冷牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 385克 | 黑胡椒-西冷牛排热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于桑拿15分钟消耗的热量...240 | |||||
黑胡椒-西冷牛排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西冷牛排（200克）、蘑菇（50克）、娃娃菜（一朵）、黑胡椒（少许）、海盐（少许）
1/5. 心理作用吧！我蔬菜水果一定会用贝壳浸泡过。
2/5. 泡一泡，就感觉心理舒服了！干净～
3/5. 牛排提前冷藏解冻，抹盐和黑胡椒，腌制15-30分钟。
4/5. 一切准备就绪。大火下橄榄油或黄油，冒烟下牛排，两面各煎一分半钟，然后夹起牛排滚边，就好啦！这个时候是我习惯的7分熟。锅里的油正好煎蔬菜，煎的时候，再放点盐和黑胡椒！
5/5. 接着……开吃！
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有防止坏血病、增强免疫力、预防肿癌等功效；可与青豆、葱、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有帮助消化、解渴利尿、通利肠胃等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防腐抑菌、祛腥、解油腻等功效；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗哮喘、降血糖等功效；
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营养信息
- 黑胡椒-西冷牛排热量60 千卡
- 脂肪11.45 克
- 蛋白质20.75 克
- 碳水化合物17.86 克
- 钠1392 毫克
- 钙146 毫克
- 铁1.94 毫克
- 钾707 毫克