油墩子的热量和减肥功效

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油墩子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
白萝卜	克	61千卡	14千卡	1.1克	0.1克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
虾仁	克	84千卡	48千卡	10.4克	0.7克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
面粉	克	992千卡	366千卡	11.3克	1.5克
总量	1009克	油墩子热量/卡路里1250千卡
热量1250千卡，相当于开车500分钟消耗的热量...150

油墩子的做法共4个步骤

白萝卜（一个）、香菜（可选）、虾仁（可选）、葱花（适量）、安琪酵母（适量）、鸡蛋（两个）、面粉（半斤）

1/4. 白萝卜一个洗净去皮切丝约5mm粗萝卜丝。撒10g盐腌十分钟。

2/4. 面粉约半斤打入两个鸡蛋加少许安琪酵母用腌萝卜丝的水（萝卜丝不必拧太干）不够可加适量冷开水适量盐和面粉至没有面粉团继续调匀面粉糊至筷子撩起面粉成流动状静置约十五分钟后可用（发酵）。

3/4. 去水后萝卜丝撒上葱花胡椒（可选，根据个人口味）碎虾仁拌匀调味后待用。

4/4. 锅内放油将萝卜丝模具在油里浸下取出装入一满勺面粉糊平铺模具底部中间放入萝卜丝适量上面再浇一满勺面粉糊以盖满萝卜丝。放小火油锅里炸至金黄轻敲模具以脱模，继续炸至外面脆即可出锅。

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、下气、润肺祛痰等功效；可与油豆腐、北豆腐、羊肉搭配；与黄瓜、猪腰、丝瓜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、治疗感冒、帮助消化等功效；可与胡萝卜、羊骨、虾搭配；与猪肝、猪里脊肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性欲、增强免疫力、防心肌梗死等功效；可与圆白菜、海马、娃娃菜搭配；与西红柿、橄榄、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

葱花具有治疗高血压、预防高血压、缓解疲劳等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、清热解毒等功效；可与北极虾、青椒、海虾搭配；与红薯、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；