| 芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 30克 | 芝士蛋糕热量/卡路里43千卡 | |||
 热量43千卡，相当于迪斯科10分钟消耗的热量...270 | |||||
芝士蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
蛋液（30克）、奶油奶酪（80克）、淡奶油（15毫升）、白砂糖（25克）、朗姆酒（1小勺）、低粉（20克）、黑巧克力（20克）、淀粉（8克）、自制咖啡（15毫升）
1/13. 准备材料，磨豆煮好咖啡
2/13. .黑巧克力加入淡奶油，隔水融化，搅匀，成巧克力糊
3/13. .室温软化的奶酪加入细砂糖打至顺滑无颗粒
4/13. .加入鸡蛋液继续搅拌均匀
5/13. .加入咖啡液，朗姆酒搅打均匀
6/13. .筛入淀粉，低粉搅拌均匀，成奶酪糊
7/13. 在巧克力液里加入少许奶酪糊混合均匀
8/13. 把混合均匀的巧克力奶酪糊倒入奶酪糊里
9/13. .混合搅拌均匀即成巧克力奶酪蛋糕糊
10/13. 倒入裱花代中
11/13. 挤入模具里八分满
12/13. 放烤盘里，加入开水，烤箱设180度，30分钟即可
13/13. 晾凉后入冰箱冷藏4小时以上食用，口感更好
食材功效信息
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、滋阴润燥、治喉痛等功效；可与桂圆肉、基围虾、玉米搭配；与茶叶、地瓜、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士蛋糕热量43 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克