| 百香果果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 百香果 | 克 | 666千卡 | 97千卡 | 2.2克 | 0.7克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 748克 | 百香果果酱热量/卡路里910千卡 | |||
 热量910千卡，相当于芭蕾舞190分钟消耗的热量...288 | |||||
百香果果酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
百香果（（十个））、白砂糖（100（百香果汁液的三分之一）克）
1/7. 在百香果顶部三分之一处切开，取一玻璃容器，把百香果汁倒出。
2/7. 加入白砂糖，搅拌均匀。
3/7. 盖上盖子，放入冰箱下层3小时。
4/7. 3小时后取出，倒入奶锅。注意百香果带酸，不要选用铁锅。搅拌勺用木勺。小火熬制，定时搅拌不要粘锅。我大概熬制了半小时，看见有果胶，搅拌时感觉粘稠即可。放凉后会更粘稠。
5/7. 装瓶。瓶子要干净无水。
6/7. 看得见的籽～
7/7. 这张可以看见果胶。
食材功效信息
百香果的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止痛、增进食欲、帮助消化等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、抗菌抑菌、除口臭等功效；
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营养信息
- 百香果果酱热量910 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物123.28 克
- 钠0.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾5 毫克