| 脆皮饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 脆皮饼热量/卡路里982千卡 | |||
 热量982千卡，相当于钓鱼327分钟消耗的热量...180 | |||||
脆皮饼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（150克）、中筋面粉（150克）、鸡蛋（1个）
1/2. 1猪肉馅加点葱，盐腌一下
2面粉倒在大碗，加入肉馅，鸡蛋搅匀
3用手揉匀，多揉几下有筋道
4平底锅，加少许油加热，然后把面团平摊在平底锅，小火煎黄再翻另一面煎
2/2. 7两面煎好后，起锅切小块
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肠胃、解热毒等功效；可与圆茄子、木瓜、芸豆搭配；与首乌、香菜、海螺相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与苋菜、紫菜、小米搭配；与味精、糖精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆皮饼热量982 千卡
- 脂肪25.8 克
- 蛋白质42.08 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠211 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾457 毫克