| 牛肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 1250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 1383克 | 牛肉干热量/卡路里1384千卡 | |||
 热量1384千卡，相当于喷射雪橇198分钟消耗的热量...420 | |||||
牛肉干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉（1000克）、柠檬（1个）、葱花（适量）、烤肉酱原味（200克）、烤肉酱黑胡椒味（200克）
1/9. 第一步 牛肉切条 清洗干净
2/9. 第二步 擦干水分 以免烤的时候出水
3/9. 第三步 将牛肉分成两份 将原味烤肉酱倒入、放入圆葱、柠檬 拌匀 腌制1小时以上
4/9. 第四步 另一份牛肉倒入黑胡椒酱、放入圆葱、柠檬 拌匀 腌制两小时以上
5/9. 第五步 摆到烤盘上 撒上烤肉料 （第一锅原味的） 烤箱200度
6/9. 第六步 黑胡椒摆盘 撒上烤肉料
7/9. 第七步 因为烤制的时候会出水 所以需二次将所有烤熟的牛肉干放在一起 二次烤制更干 （这些就是2斤牛肉烤完的产物） 干湿 软硬 程度根据自己口感而定~
8/9. 第八步 凉凉 打包装袋
9/9. 第九步 小包装便于携带哦～
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、促进康复、化痰熄风等功效；可与茄子、菜花、山楂搭配；与红糖、鲶鱼、韭菜相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、生津、开胃等功效；可与鸡肉、羊排、三文鱼搭配；与牛奶、胡萝卜、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉干热量1384 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质28.57 克
- 碳水化合物6.4 克
- 钠49.7 毫克
- 钙107 毫克
- 铁3 毫克
- 钾531 毫克