| 糯米蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 579克 | 糯米蛋热量/卡路里1721千卡 | |||

1/4. 做法:糯米泡水三小时以上,滤干水份。

2/4. 做法:培根、香菇切小丁,蒜、姜切蓉(材料上忘记这两样了,各一小块)。

3/4. 做法:咸鸭蛋洗干净,敲一个小洞倒出白蛋。

4/4. 做法:糯米、培根、花菇用蒜泥、姜蓉和酱油、毫油拌匀,然后把拌好的糯米加入敲好的咸鸭蛋中,锡纸包好开火蒸40分钟!
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、止渴、补血等功效;可与百合、枣(鲜)、葡萄搭配;与鸡肉、苹果、莲子相克,同食可能会引起不适;
咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热美肤、降阴火、除热等功效;与李子、甲鱼、布朗相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、祛寒、消食等功效;
花菇的热量19千卡(每100克);具有益味助食、降血压、治疗高血压等功效;可与排骨、鲑鱼、荷兰豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;