| 杏鲍菇炒牛肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 总量 | 150克 | 杏鲍菇炒牛肉粒热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于滑冰27分钟消耗的热量...420 | |||||
杏鲍菇炒牛肉粒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（150克）、杏鲍菇（一个）、料酒（适量）、生抽（适量）、生粉（适量）
1/7. 材料图
2/7. 把牛肉切成正方形小块，滤干水分，加两汤匙油和少许生粉抓匀
3/7. .加入一汤匙生抽，腌制10-15分钟
4/7. 杏鲍菇切成和牛肉一样大小的块状
5/7. 入油锅略炒一下备用
6/7. 另起油锅,牛肉块滤掉水分,下锅快速翻炒,加黄酒去腥.
7/7. 杏鲍菇倒入一起翻炒,加少许盐和鸡精出锅.
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、益气血、补中益气等功效；可与菜花、芋头、芹菜搭配；与橘子、猪肉、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇炒牛肉粒热量188 千卡
- 脂肪3.34 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.75 毫克
- 钾324 毫克