| 披萨—培根披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉普通的面粉或 | 克 | 859千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 披萨酱 | 克 | 41千卡 | 67千卡 | 1.05克 | 4克 |
| 总量 | 580克 | 披萨—培根披萨热量/卡路里2178千卡 | |||

1/4. 和面,把酵母粉用温水溶化,和面时候加入进去,和好的面团盖上保鲜膜发酵,酵母粉放得多就会发酵的快一些但是不能多的离谱,发酵同时也要保证室内温度够高,这样面才能发酵好。

2/4. 这是四汤勺的面发酵出来的,如果只做一个减半。发好的面取出来揉一下,接着擀成圆饼要擀薄一些,也可根据容器的形状来决定,给装饼皮的盘内刷上一层油,把擀好的饼皮放进去用叉子到处扎一扎。

3/4. 挤上披萨酱用勺子抹匀,放一层芝士再给上面铺上一层煎了的培根,继续在培根上铺一层各种蔬菜,最后再撒上芝士,喜欢芝士可以多放一些,而且芝士越多丝就会拉的很好。

4/4. 铺好所有的材料,烤箱要预热上下烤200度,20分钟,时间到了把披萨放进去烤制,同样上下烤200度,20分钟。OK可以吃啦!
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、促进血液循环、防癌等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、促进消化、治肝顺胃等功效;与红豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、消食、开胃等功效;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有促进代谢、保护牙齿、补钙等功效;与杨桃、莴笋、菠菜相克,同食可能会引起不适;
披萨酱的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;