| 韩剧大热韩式酱辣鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 791克 | 韩剧大热韩式酱辣鸡爪热量/卡路里2041千卡 | |||

1/9. 将鸡爪洗净放入锅中加水炖煮30分钟

2/9. 准备辣酱备用

3/9. 准备调酱汁:味极鲜酱油两勺,食盐一勺,香油一勺,番茄酱一勺,蒜泥若干

4/9. 将酱汁搅拌均匀加少许开水化开

5/9. 将煮熟的鸡爪捞出放凉减去指甲

6/9. 将鸡爪与酱汁拌匀腌制五分钟

7/9. 锅内加少许油,待油热后加入鸡爪和酱汁翻炒收汁

8/9. 小火将白芝麻爆香待用

9/9. 收汁盛盘,撒上芝麻收工
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消除皱纹、养颜护肤、祛脂降压等功效;可与油菜搭配;
韩式辣酱的热量197千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、护肝、防肿瘤等功效;可与醋、火腿、排骨搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热生津、抗癌、护肤等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进骨骼发育、养血护肤、慢性咽喉炎等功效;可与菠菜搭配;