| 虫草花干贝玉米排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 干贝 | 克 | 40千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 虫草花 | 克 | 29千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 枸杞 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 芡实 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | 4.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 704克 | 虫草花干贝玉米排骨汤热量/卡路里1604千卡 | |||
 热量1604千卡，相当于水中有氧健身操401分钟消耗的热量...240 | |||||
虫草花干贝玉米排骨汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
甜玉米（1根）、排骨（500克）、虫草花（10克）、干贝（15克）、芡实（10克）、枸杞（15克）
1/3. 将芡实泡2个小时左右。虫草花、枸杞、干贝泡2分钟即可。
2/3. 将排骨飞水（将排骨放入凉水中，大火煮开3～5分钟，然后将水倒掉，把排骨冲掉浮沫）
3/3. 除去甜玉米和枸杞外的所有食材放入锅中，加入2L的凉水，大火煮开后转为小火慢煲1小时。1小时后加入玉米和枸杞继续小火煮1时左右即可。出锅前根据自己的口味加入盐调味即可。
食材功效信息
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有软化血管、抗癌、防治冠心病等功效；可与松仁、山药、烤肉搭配；与扇贝、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、止消渴、补钙等功效；可与萝卜、冬瓜、洋葱搭配；与杏仁、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、消炎杀菌、壮阳补肾等功效；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾、降血压、治疗高血压等功效；可与海带、瓠瓜、瘦肉搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
芡实的热量144千卡（每100克）；具有益肾固精、除湿止带、补脾止泻等功效；可与鸡胗搭配；
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营养信息
- 虫草花干贝玉米排骨汤热量1604 千卡
- 脂肪29.9 克
- 蛋白质117.1 克
- 碳水化合物187 克
- 钠867.7 毫克
- 钙352 毫克
- 铁79.8 毫克
- 钾2510 毫克