| 乌米蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 364克 | 乌米蛋热量/卡路里1362千卡 | |||
 热量1362千卡，相当于劈叉545分钟消耗的热量...150 | |||||
乌米蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
咸鸭蛋（10个）、腊肠（2根）、豌豆（适量）
1/3. 生的咸鸭蛋，把咸鸭蛋敲一个洞口，把蛋白倒出来，剩蛋黄，需把蛋白倒干净（做的时候忘了拍照，这个是成品啦，将就看看吧！）
2/3. 再在蛋中加入黑米、腊肠剁碎加入适量，再放入几颗豌豆
3/3. 可以放锅上蒸啦，香甜美味的黑米蛋做好啦。温馨提示：肠胃不好的介意少吃，毕竟糯米难消化～
食材功效信息
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热美肤、清肺火、除热等功效；与布朗、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、生津止渴、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消痈肿、解乳石毒、调营卫等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乌米蛋热量1362 千卡
- 脂肪62.1 克
- 蛋白质55 克
- 碳水化合物87.4 克
- 钠4135.8 毫克
- 钙239 毫克
- 铁11.7 毫克
- 钾1107 毫克