| 蒸年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 390千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 总量 | 594克 | 蒸年糕热量/卡路里765千卡 | |||
 热量765千卡，相当于越野摩托191分钟消耗的热量...240 | |||||
蒸年糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
年糕（250克）、红糖（1汤勺）、花菜（1小朵）
1/3. 备料：年糕、红糖、做一小朵创意小花，等年糕蒸好后装盘时配朵颜色小花来，来增添些色彩，吃得更有胃口。
2/3. 两条装的年糕有500克，我只用一条250克切成六段（怎样切大家可以随意）。
3/3. 切好的年糕放入蒸锅蒸十分钟左右，蒸到柔软用筷子一叉就透即可，接着放入已装饰小花的盘子，再舀勺要粘年糕的红糖。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、补中益气、止渴等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、保健、护肤等功效；可与荷兰豆、姜、小米搭配；与牛里脊、牛腩、牛奶相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有清热解渴、解毒、预防乳腺癌等功效；可与西红柿、猪肉、牛肉酱搭配；与笋瓜、黄瓜、猪肺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸年糕热量765 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质6.7 克
- 碳水化合物134.5 克
- 钠160.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾573 毫克