| 松花蛋肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 4千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 263克 | 松花蛋肠热量/卡路里479千卡 | |||
 热量479千卡，相当于晾衣服240分钟消耗的热量...120 | |||||
松花蛋肠的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（10个）、松花蛋（5个）、面碱（1左右克）、鸡粉（2克）、盐（适量）、香肠皮（50厘米）
1/4. 鸡蛋、面碱、鸡粉、盐放到一起搅拌均匀。
2/4. 将切好的松花蛋定放到蛋液中搅拌均匀。
3/4. 将松花蛋液灌入肠皮中用棉线扎紧
4/4. 将松花蛋肠放锅里煮15分钟就可以了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与苋菜、羊排、基围虾搭配；与鹅、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有凉肠、中和胃酸、泻热等功效；与片糖、黑糖、黄糖相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、开胃、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促消化、杀菌等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 松花蛋肠热量479 千卡
- 脂肪24.61 克
- 蛋白质29.76 克
- 碳水化合物55.82 克
- 钠10174 毫克
- 钙141 毫克
- 铁8.15 毫克
- 钾296 毫克