首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
排骨煲仔饭

排骨煲仔饭的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
排骨煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨660千卡264千卡18.3克20.4克
口蘑484千卡242千卡38.7克3.3克
胡萝卜37千卡37千卡1克0.2克
西兰花14千卡28千卡1.9克0.4克
大米653千卡391千卡7.1克4.9克
青辣椒22千卡44千卡2.8克0.3克
总量817排骨煲仔饭热量/卡路里1870千卡
高抬腿 热量1870千卡,相当于高抬腿187分钟消耗的热量...600

排骨煲仔饭的做法共9个步骤

食材主料/辅料

排骨(250克)、葱花(100克)、口蘑(200克)、青辣椒(50克)、西兰花(50克)、胡萝卜(100克)、大米(2杯)
排骨煲仔饭的做法图解1

1/9. 准备材料,洗净备用,这里如果喜欢还可以放土豆。

排骨煲仔饭的做法图解2

2/9. 西兰花汆烫备用

排骨煲仔饭的做法图解3

3/9. 排骨加花椒、大料、桂皮、香叶、料酒、葱、姜,用高压锅先压10分钟,捞出备用,留汤。

排骨煲仔饭的做法图解4

4/9. 备料切丁

排骨煲仔饭的做法图解5

5/9. 热锅凉油,炒糖,根据自己的口味添加。待糖炒至微褐色冒泡,排骨下锅翻炒上色

排骨煲仔饭的做法图解6

6/9. 蒜瓣切末,排骨翻炒上色后,加入蒜末爆香。

排骨煲仔饭的做法图解7

7/9. 依次先加入胡萝卜、口蘑,再加入辣椒圆葱,翻炒后加入一碗排骨汤和适量水,加酱油、盐适量调味。

排骨煲仔饭的做法图解8

8/9. 大米洗净,先放入电饭煲中,排骨调好味后连汤倒入电饭煲中,汤水加到平日煮饭的量,电饭锅煮饭档,煮至饭熟即可。

排骨煲仔饭的做法图解9

9/9. 西兰花摆盘,一为营养、二为增色。成品如图!

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、滋肝阴、补钙等功效;可与冬瓜、红薯、海带搭配;与菊花、甘草、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、治疗便秘、提高免疫力等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、防感冒、开胃消食等功效;可与糙米、鸡翅、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗衰老、减肥等功效;可与平菇、枸杞、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促消化、增加食欲等功效;可与草鱼、狗肉、菠菜搭配;与西红柿、山楂干、苹果相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 排骨煲仔饭热量1870 千卡
  • 脂肪29.5 克
  • 蛋白质69.8 克
  • 碳水化合物126.43 克
  • 82.7 毫克
  • 1111 毫克
  • 70.2 毫克
  • 4273 毫克

相关知识

扫一扫手机查看