| 脆蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 26千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 淡奶油 | 克 | 262千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 209克 | 脆蛋卷热量/卡路里867千卡 | |||
 热量867千卡，相当于安装风雪护窗173分钟消耗的热量...300 | |||||
脆蛋卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、糖粉（50（根据个人口味加减）克）、低劲面粉（50克）、黄油（30克）、淡奶油（30克）、水（20克）、黑芝麻（5克）
1/4. 将黄油加热溶化放凉。
2/4. 将鸡蛋、糖粉搅拌均匀后加入低劲面粉搅拌无颗粒。在将黄油分几次加入。最后加入30克蛋奶油、20克水、5克黑芝麻。
3/4. 将面糊到在煎饼锅、蛋饼熟后用两根筷子卷起来。
4/4. 完成了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与菠菜、西红柿、北极虾搭配；与糖精、菠萝、地瓜相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、和中益肺、解盐卤毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强活力、预防便秘等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 脆蛋卷热量867 千卡
- 脂肪250.61 克
- 蛋白质33.76 克
- 碳水化合物125.39 克
- 钠460.6 毫克
- 钙886 毫克
- 铁26.31 毫克
- 钾763 毫克